In un'atmosfera di raffinata eleganza, in una bellissima posizione prospiciente il mar Jonio, si trova il Ristorante Jonico.

Nato nel 1971 e da sempre a conduzione familiare, si è da sempre imposto come la location ideale per ospitare e rendere unico un evento speciale, una cena importante o una cerimonia che sia davvero indimenticabile, grazie anche alla bellissima ed elegante Sala eventi situata all'interno dell'Hotel.

Rinnovato e ampliato nel 2008, il ristorante vanta oggi un nuovo e moderno stile architettonico, offrendo ai propri ospiti il massimo comfort e professionalità del servizio che da sempre lo hanno contraddistinto.

Oltre ad antiche specialità tipiche pugliesi, la cucina del Ristorante offre anche una vasta scelta di portate nazionali preparate sempre con prodotti freschi, sani e di qualità di cui è ricca la terra salentina.

Antiche ricette sapientemente rielaborate e eleganti nella loro presentazione. Tutte le portate sono preparate con i prodotti tipici della campagna, coltivati con metodi tradizionali ed i prodotti del mare, dai ricci di mare alle aragoste.

La cucina del Ristorante Jonico, nel pieno rispetto delle tradizioni, offre ai suoi ospiti piatti colorati e vivaci, dal rosso del sugo di pomodoro e basilico, al verde delle cicorielle selvatiche, al giallo paglierino della pasta fresca, fatta a mano.

Per meglio apprezzare la qualità e il sapore delle portate, Antonella e Giovanni sapranno suggerire agli ospiti i migliori abbinamenti di vino: bianco, rosso o rosato per accompagnare i piatti di pesce, verdura o carne della tradizione culinaria salentina.

Richiedi maggiori informazioni sui servizi del Ristorante attraverso il form on-line

oppure telefona al numero fisso +39 0833 941836 o al cell. +39 348 4738638